ブロッコリーのおかか和え

太い茎も、皮をむいてから1センチくらいに切って一緒に茹でます。
たくさん茹でて、作り置き。マヨネーズに飽きた時、おかか和えにして再加熱。お弁当にも。

離乳食、ブロッコリーを柔らかく茹でてつぶしておかかで…とあり、昔むかしやってました。
でも、食べなくて、そのままのブロッコリーはむしゃむしゃ食べた娘、少食お弁当隙間埋めはマヨネーズボウルでしたが、娘達が独り立ちしたら、ブロッコリー減らない。