お弁当生活四日目の画像

Description

栄養バランスは気にせず、米を食べるためのおかずを詰めているだけです。忙しい合間を縫って作るので自己肯定感が上がります。

材料

大判半分
トマトミニ
2個
少々
食べたい分だけ
1パック
2個
 

作り方

  1. 1

    はんぺんにトマトとチーズを入れて焼きました。塩コショウで味付けしてます。

  2. 2

    昨日の白和えと玉ねぎ、ベーコンを刻んだスクランブルエッグ、彩り用にミニトマトとブロッコリーを添えたら完成です。

コツ・ポイント

とりあえずトマトとブロッコリーを入れると彩が綺麗になり、それなりのお弁当に見えます(ブロッコリーは枝豆でも可)。お昼にお弁当を開けた時、彩りが綺麗だと頑張っている自分を褒めたくなります。

このレシピの生い立ち

1週間作り置きを詰めているだけなのですが、毎日少しずつ変化を加えることで飽きのこないようにしています。冷凍食品万歳。
レシピID : 6934304 公開日 : 21/09/07 更新日 : 21/09/07

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