簡単に！豚肉のしょうが焼き弁当
Description
忙しい朝にも簡単に豚肉のしょうが焼き弁当。野菜もたっぷり食べられます。野菜炒めの豚肉のしょうが焼き味といった感じです。
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材料
200g
1/2個
２、３個
1/8個ぐらい
○しょうゆ
大さじ５
○酒・みりん
各々大さじ1と1/2
○三温糖
大さじ1/2
○しょうが(すりおろし)
大さじ1と1/2
○にんにく(すりおろし)
小さじ１
サラダ油
適量
少々
作り方
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1
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豚肉に○の調味料を漬け込んでおく。その間に野菜を一口サイズにカットする。
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2
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フライパンにサラダ油を熱して玉ねぎを半透明になるまで炒めてピーマンも炒める。フライパンの端で(１)の豚肉を汁ごと炒める。
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3
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(２)の豚肉と玉ねぎとピーマンを混ぜ合わせてキャベツを入れて軽く炒める。お弁当箱に盛り付けて白ゴマで飾って。
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4
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調味料は、ななクレープさんの豚肉のしょうが焼きのレシピを参考にさせて頂きました。
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コツ・ポイント
豚肉に調味料を漬け込んで汁ごとフライパンに入れて炒めて火を通した野菜と混ぜ合わせます。キャベツは後で入れてシャキシャキ感を残します。
このレシピの生い立ち
豚肉のしょうが焼きをお弁当用に野菜たっぷり簡単に野菜炒めにしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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