サケとめかぶの冷製生サラダスパゲティ

サケとめかぶの冷製生サラダスパゲティの画像

Description

簡単でさっぱり食べられる冷製パスタメニューです。リーズナブルでボールで出来る夏のランチにぴったりです。

材料 (2人分)

生サラダスパゲティ
2食
鮭のほぐし身
100g
1/2本
30粒
適量
オリーブオイル
20㏄
めんつゆ
10㏄

作り方

  1. 1

    写真

    生サラダスパゲティを3分間茹で、流水で粗熱をとり氷水で締めます。水気はしっかりと切って下さい。

  2. 2

    ボールにすべての具材を入れ、調味料・オイルを加えてよく混ぜ合わせておきます。

  3. 3

    水気を切ったパスタと合えて出来上がりです。

コツ・ポイント

めかぶの酢の物を使うことで、味付けはとっても簡単に決まります。サケのほぐし身でなくても、アジ、サバなどの焼き魚で代用出来ます

このレシピの生い立ち

焼き魚にしたけど余ってしまった。再利用できないかな・・・と思って作ってみました。めかぶの酢の物を使うことによって味付けも簡単です。
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レシピID : 6934604 公開日 : 21/09/08 更新日 : 21/09/16

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