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塩バニラクッキー

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Description

塩加減と甘さの程よいハーモニー。オーブンから漂うバニラの香りにぜひ癒されて～♪

材料 （天板1枚分）

加塩バター
100ｇ
グラニュー糖
100ｇ
薄力粉
200ｇ
溶き卵
30ｇ
バニラビーンズ
1/2本
岩塩
ガリガリ15回（一つまみくらい）

作り方

  1. 1

    バター、卵は室温に戻しておく。バニラビーンズは鞘から出しておく。

  2. 2

    ボウルにバター、グラニュー糖を入れてゴムベラで馴染ませたらハンドミキサーで混ぜる。溶き卵を少量ずつ加え、バニラも入れる。

  3. 3

    滑らかふんわりに混ざったら薄力粉を篩いながら1/2ずつ入れ、ゴムベラで混ぜる。岩塩も入れて混ぜる。ラップに包んで冷蔵庫へ

  4. 4

    固くなったら冷蔵庫から出し台の上へ。ラップの上から7ｍｍくらいの厚さにめん棒で伸ばし、お好みの型で抜く。

  5. 5

    クッキングシートを敷いた天板に乗せ、170℃で予熱したオーブンで約18分程焼く。

  6. 6

    写真

  7. 7

    写真

    チョコチップ、キャラメルチョコチップ入り♪

コツ・ポイント

ぜひおいしいバター、美味しい塩、バニラビーンズを使ってみてね♪なければバニラオイルでも。

このレシピの生い立ち

兄のフランス土産のバターが絶品で食べずにとっておいたら賞味期限が近づいてきちゃったのでクッキーにしたらおいしすぎ～てびっくりしたのでご紹介！
レシピID : 693473 公開日 : 08/12/17 更新日 : 08/12/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12件 (6人)
2015年11月25日
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まくのうち
自分が全部食べたくせに｢クッキーがない！｣と泣く次男の為に再び♡

それは嬉しい！いつもまくちゃん、ありがとぉ☆とっても嬉しい！

2015年11月19日
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まくのうち
ハートのクッキーが食べたいと次男のリクエスト（笑）喜んでたよ♡

まくちゃん、ありがとぉ☆とっても嬉しいな♪感謝＆感激～☆

2013年4月26日
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まくのうち
「俺が食べたかったのはコレだよぉ～♡」長男が泣いて喜んだ（笑）

きゃ～まくちゃんありがとぉ☆すっごく嬉しい！素敵レポに感動♪

2012年3月10日
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yukachan3
とってもおいしくできました♪ありがとうございます^^;

こちらこそ素敵なレポをありがとぉ♪とってもおいしそう☆

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がっこいぶり
塩バニラクッキー
by がっこいぶり