ブロッコリーのサンドイッチ
kokyu
作り方
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1
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ブロッコリ−は小さめに切り、ふんわりラップをして500Wで3分チン。
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2
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ヨーグルトと1をあえ、塩こしょうで味付け。
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3
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こんがり焼いたトーストに、生ハムと２を挟む。
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4
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生ハムの代用として、エビや卵などアレンジは多くあるようです。卵もおいしかったです。
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コツ・ポイント
ブロッコリーの茎も皮を切り落とし、薄切りにして使うと食感がよいです。
このレシピの生い立ち
はなまるマーケットのレシピをアレンジしてみました。
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kokyu
