塩こんぶキャベツ♪簡単サラダ胃弱の食養生

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Description

chèvre♡ さん、つくれぽ6件ありがとう!ビタミンK・C・葉酸を含むキャベツ♪マグネシウム・カリウムを含む昆布♪

材料

5~10g
鶏がらスープの素
小さじ1
ごま油
小さじ1

作り方

  1. 1

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    材料をそろえる

  2. 2

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    キャベツ300gの芯を包丁で除くか薄く削いで、葉を2cm角に切ります

  3. 3

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    キャベツを熱湯で茹でて、水気を切ります

  4. 4

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    水気を切ったキャベツに、鶏がらスープの素小さじ1を加え混ぜます

  5. 5

    写真

    さらに、塩昆布10gを混ぜて

  6. 6

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    ごま油小さじ1であえて

  7. 7

    写真

    出来上がり!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

キャベツ
性味:甘・平
帰経:胃・腎
効能:補中益気
適応症:脾胃虚弱・疲労
昆布
性味:鹹・寒
帰経:肝・胃・腎
効能:消痰軟堅・利水消腫
適応症:瘰癧・脚気浮腫・水腫・げっぷ・血便
レシピID : 6935952 公開日 : 21/09/14 更新日 : 22/04/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (5人)
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chèvre♡
春キャベツにもやしも加えてヘルシーながら食べ応えたっぷりです^ ^野菜をたくさんとりたい時はオススメです!
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めみたん☆
生じゃないキャベツが食べたくて作りました!茹でるだけで簡単だし塩昆布と合いますね御馳走様でした♡
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クックBLTENE☆
朝食にサラダ感覚でリピしました〜茹でるとキャベツ柔らかく食べやすいです♡
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クックBLTENE☆
キャベツ塩昆布プラス ベーコンと卵を入れふんわり美味しい