塩こんぶキャベツ♪簡単サラダ胃弱の食養生
作り方
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1
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材料をそろえる
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2
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キャベツ300gの芯を包丁で除くか薄く削いで、葉を2cm角に切ります
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3
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キャベツを熱湯で茹でて、水気を切ります
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4
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水気を切ったキャベツに、鶏がらスープの素小さじ1を加え混ぜます
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5
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さらに、塩昆布10gを混ぜて
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6
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ごま油小さじ1であえて
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7
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出来上がり!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
キャベツ
性味:甘・平
帰経:胃・腎
効能:補中益気
適応症:脾胃虚弱・疲労
昆布
性味:鹹・寒
帰経:肝・胃・腎
効能:消痰軟堅・利水消腫
適応症:瘰癧・脚気浮腫・水腫・げっぷ・血便
性味:甘・平
帰経:胃・腎
効能:補中益気
適応症:脾胃虚弱・疲労
昆布
性味:鹹・寒
帰経:肝・胃・腎
効能:消痰軟堅・利水消腫
適応症:瘰癧・脚気浮腫・水腫・げっぷ・血便