タラのバター醤油焼き
作り方
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1
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タラに塩こしょうをふり、薄力粉をまぶす
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2
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熱したフライパンにバターを入れて、バターが溶けたらタラを入れて焼く。(弱〜中火で片面〜5分程度)
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3
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両面焼けたら、醤油を加える。
両面に醤油が馴染むようにひっくり返す。
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4
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魚には火が通っているので、醤油を入れたら15〜30秒程度の加熱でOK、焦げやすいので注意!
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コツ・ポイント
醤油は入れすぎると塩辛くなるので、入れ過ぎには注意する。
このレシピの生い立ち
魚料理のレパートリー増やしたい〜!
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