私の玉子焼き
作り方
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1
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ボールに全ての材料をいれて混ぜる。
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2
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フライパンを温めて、油を適量入れて、薄く3回に分けて焼いて巻く。
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3
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焼き終わったら、まな板の上でで冷ましてから切って、お皿に盛ったら出来上がり。
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コツ・ポイント
薄く3回に分けて巻きます。焼き上がってフライパンの上で放置すると変色するので、冷ますようにしましょう。
このレシピの生い立ち
粉末の出汁が無くて、めんつゆで作ってみました。
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ボールに全ての材料をいれて混ぜる。
フライパンを温めて、油を適量入れて、薄く3回に分けて焼いて巻く。
焼き終わったら、まな板の上でで冷ましてから切って、お皿に盛ったら出来上がり。