食物繊維たっぷり!ダイエットカルボナーラ
作り方
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1
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糖質0麺の水を切っておく
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2
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卵黄をとく
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3
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パルメザンチーズを削る(粉チーズでも可)
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4
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卵黄にチーズ、豆乳、おからパウダー、コンソメを加えて混ぜる
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5
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サラダチキンを細く切る
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6
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サラダチキンをオリーブオイルで軽く炒める
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7
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麺を加えて、水分を飛ばすイメージで炒める
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8
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弱火にして4を加える(温める程度)
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9
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盛り付けてブラックペッパーを振ったら完成!
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コツ・ポイント
今回は平麺タイプを使いました。
このレシピの生い立ち
ダイエットにカルボナーラを食べたくなったのでアレンジしてみました。