野菜と昆布のミートパスタ
堀内八郎兵衛
作り方
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1
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1.フライパンに油をひき、合挽ミンチ肉を炒め、さらに茄子を加え、火が通るまで炒める。
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2
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2.1.にトマト、北海きざみ昆布を加えて軽く炒める。
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3
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3.水、トマトケチャップ、特製めんつゆ、顆粒かつおだしを入れて混ぜながら昆布のとろみが出てきたら黒胡椒で味を整える。
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4
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4.皿に茹でたパスタを盛り、3.をかける。
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コツ・ポイント
昆布でトロトロになった特製ソースがパスタによく絡みます。ソースのベースも和風だしを使用したので市販のものより優しいお味に。
このレシピの生い立ち
堀内八郎兵衛の商品を使ったレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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堀内八郎兵衛
