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たっぷりのお湯に 塩を入れてパスタを規定時間茹でる。きゅうりは千切りにしておく。
明太子は薄皮を取り ボウルにいれる。そこへオリーブオイル、バター、コショウを加えて良く混ぜペースト状にする。
茹であがったパスタをボウルに入れて よく混ぜる。
きゅうりの千切りと 刻み海苔を乗せて出来上がり(^_^*)
バターのコッテリにきゅうりのさっぱり感*合うでしょう?