ビビン麺(蕎麦)の画像

Description

ピリッと辛いビビン麺。
食欲ない時でもあとひく味であっとゆうまに食べ終わっちゃう!
そうめんでもおいしいですよ♪

材料 (1人前)

 
100グラム
1/2本
好きな量
1個
その他お好きな具材
適量
☆砂糖
大さじ1/2
☆醤油
大さじ1/2
☆お酢
大さじ1
☆ごま油
大さじ1
大さじ1
コチュジャン
大さじ1.5

作り方

  1. 1

    写真

    調味料を混ぜておく。

  2. 2

    写真

    キュウリはせん切りにしておく。

  3. 3

    蕎麦を表記通りのゆで時間で茹で、冷水でしめ、水気を切って皿に盛る。

  4. 4

    写真

    きゅうり、キムチ、その他お好みの具材をのせ、温玉をのせる。(今回は蒸し鶏をのせました。)
    調味料をかけてできあがり!

コツ・ポイント

蒸し鶏やハム等好きな具材をのせるとおいしいです。

このレシピの生い立ち

ピリ辛の麺が食べたくて。
ビビン麺を蕎麦で作ってみました!
レシピID : 6940360 公開日 : 21/10/04 更新日 : 21/10/04

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