サクッ！ピリッ！とろ〜＊もちキムチ〜ズ＊

薄揚げを半分に切って袋状にし、両サイドを切って開ける。

薄揚げの半分に、スライスした餅、キムチ、とろけるチーズを乗せ閉じる。

トースター、又はグリルで表面がカリッと、チーズはトロッとなる程度に焼いたら出来上がり。