鴨肉とにんにくの芽と人参と玉葱の炒飯

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Description

激ウマです。

材料 (1人分)

鴨肉
30グラム
50グラム
20グラム
30グラム
◎醤油
大さじ1
◎酒
大さじ1
◎みりん
少々
◎昆布茶
少々
◎かつおぶし粉末
少々
茶碗1杯
ごま油
少々

作り方

  1. 1

    にんにくの芽を5mmくらいの大きさに切る。

  2. 2

    鴨肉、キャベツ、人参、たまねぎを細かく切る。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、鴨肉、キャベツ、人参、たまねぎ、にんにくの芽を炒める。半分くらい火が通ったらご飯を入れる。

  4. 4

    5分くらいしたら◎の材料を混ぜたものを鍋肌から入れ、全体に火が通ったら完成。

コツ・ポイント

塩加減はお好みで┏○

このレシピの生い立ち

にんにくの芽がたくさんあったので作ってみました((φ(-ω-`*)メモメモ
レシピID : 694150 公開日 : 08/12/05 更新日 : 08/12/05

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