ビールに合う!レンジで簡単!ニラ玉ナムル

ビールに合う!レンジで簡単!ニラ玉ナムルの画像

Description

ビールにぴったりのおつまみ、ニラ玉ナムル。茹でずにレンジでできるので、とても簡単に作れます。

材料 (1人分)

1束(100g)
小さじ1/2
ごま油
小さじ2
にんにくチューブ
1cn
1つ

作り方

  1. 1

    写真

    ニラは、茎の部分を切り、4等分くらいの食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    写真

    ニラをサッと水に潜らせ、耐熱皿に入れ、フワッとラップし、500Wのレンジで1分30秒加熱する。

  3. 3

    写真

    レンジから出したニラを流水で洗い、両手で握り、ぎゅっと水気を絞る。

  4. 4

    写真

    塩、ごま油、にんにくチューブでよく和えて、お皿に盛り、卵黄を中央に盛る。

コツ・ポイント

特にないのですが、余った白身は翌朝の、
白身倍増めだま焼きにお使いくださいませ。

このレシピの生い立ち

居酒屋で食べた、ニラ玉ナムルが、
とても美味しかったので、再現してみました。

おかずにもなりますが、
ビールやハイボールなど、
お酒に合わせると、とても美味しいです。
レシピID : 6941853 公開日 : 21/09/13 更新日 : 21/09/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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オリオバナ
コスパモ高くて美味しいです。
初れぽ
写真
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レンチンで簡単でした。ビールのおつまみとして作ってみました。