タンドリーポークの画像

Description

豚肉を漬けて焼くだけ

材料 (2人分)

1/3個(60g)
適量
A
食塩
ひとつまみ
こしょう
少々
無糖ヨーグルト
大さじ4(60g)
ケチャップ
小さじ4(20g)
ウスターソース
小さじ1と1/2弱(8g)
カレー粉
小さじ2(4g)
生姜すりおろし
小さじ1/2弱(2g)
にんにくすりおろし
小さじ1/2弱(2g)
パセリのみじん切り
適量
付け合せ
お好みの野菜
お好みの量

作り方

  1. 1

    玉ねぎをくし切りにする。

  2. 2

    ポリ袋に豚のもも肉とAをいれ、調味料が均一になるように揉み込み、冷蔵庫で15分ほど寝かせる

  3. 3

    熱したフライパンに油を敷き、①と②を入れて炒める。

  4. 4

    全体に日が通ったら、器に盛り、上からパセリを散らす。

コツ・ポイント

焦げやすいので、焼く際には、注意してください。
【栄養価(1人分)】(付け合せの野菜含む)
エネルギー:245kcal
タンパク質:19.0g
食物繊維:3.1g
塩分:0.9g

このレシピの生い立ち

府中市では、1日350g以上の野菜の摂取と減塩を推進するため、生活習慣病予防のためのレシピを紹介しています。
レシピID : 6941884 公開日 : 21/09/22 更新日 : 21/09/24

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