フライド☆おさつ

サツマイモは洗って皮つきのまま、圧力鍋で１０分加圧。
もしくは、普通に蒸すか、１cmの輪切りにしてレンチン！

蒸したサツマイモを１cmの輪切りに切る。
フライパンに油を（１cm弱）入れて、中温に温める。

温まった油にサツマイモを入れて揚げ焼きにする。
こんがりと焼き色が付いたら取り出し、塩を振る。