ねっとり☆ほっこり☆里芋コロッケin鮭
あいコロリン
作り方
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1
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里芋は皮を剥いて柔らかくなるまで茹で、茹で上がったら熱いうちにバターを入れてマッシュする
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2
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ほぐした焼き鮭、茹でて水気を取ったほうれん草を加え、塩コショウで味を整える
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3
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形を整えて衣をつけ、サクッとキツネ色になるまで揚げたら出来上がり～♪
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4
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コツ・ポイント
そのままでもちゃんと味が付いているので、そのままで何も付けずに食べられますが、お好みで塩をふったり、醤油マヨなどをつけても美味しいです(*^ー^*)
冷めても美味しいのでお弁当にもどうぞ♪
冷めても美味しいのでお弁当にもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
里芋をたくさん頂いたので
作ってみました♪
作ってみました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
あいコロリン
