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玉葱を串切りにして豚のロース肉で巻きます。
①をバッター液→擂り潰しパン粉の順に付けます。
②を中温のサラダ油で揚げて、油が切れたら皿に盛り付け千切りキャベツとレモン、タルタルソースを添えて完成です。