簡単☆冷たい☆とろろ蕎麦
作り方
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1
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ボウルに●を入れ、冷蔵庫で冷やします。
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2
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蕎麦を茹でます。
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3
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茹で上がった蕎麦をザルにあげ、流水で洗って、ヌメリを落とし、ミネラルウォーターをかけて、水気を切ります。
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4
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皿に3を盛り付け、1、とろろをかけ、☆を添えて、完成です☆
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コツ・ポイント
茹で上がって流水でよく洗い、蕎麦にミネラルウォーターをかける事☆
このレシピの生い立ち
家の定番メニューです☆
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ボウルに●を入れ、冷蔵庫で冷やします。
蕎麦を茹でます。
茹で上がった蕎麦をザルにあげ、流水で洗って、ヌメリを落とし、ミネラルウォーターをかけて、水気を切ります。
皿に3を盛り付け、1、とろろをかけ、☆を添えて、完成です☆