山芋とおくらの梅ポン酢あえ
トープママ
作り方
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1
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おくらは塩ゆでして、斜め切りにする。山芋は格子切りにする。
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2
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梅干しは、種をとり叩く。
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3
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材料をすべて混ぜ合わせたら、完成。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
おくらや長芋のぬめり成分に、胃粘膜を保護する働きがあります。胃の調子が悪いときや、お酒をのむときの１品にするとよいでしょう。
(
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394万
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おくらは塩ゆでして、斜め切りにする。山芋は格子切りにする。
梅干しは、種をとり叩く。
材料をすべて混ぜ合わせたら、完成。