舞茸と豚肉のホワイトソースパスタ
作り方
コツ・ポイント
今回ホワイトソースとの絡みがいいように、パスタはリングイネを使いましたが、通常の太めのパスタでも十分美味しいと思います。
やはりトッピングはネギ系かなと思います。ブラックペッパーも合うと思います。
やはりトッピングはネギ系かなと思います。ブラックペッパーも合うと思います。
このレシピの生い立ち
久しぶりにホワイトソースソースベースで、最近安い舞茸で、秋の風味を感じられる和風パスタを作りました。
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