驚愕の…キュウリの保存方法の画像

Description

桃の長期保存に、アルミ箔で包んで冷蔵庫に入れると、半月後でも美味しくいただけました。同じ方法でキュウリも保存すると…??

材料

1本
アルミホイル
20センチ

作り方

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    写真

    収穫したり買ってきたキュウリは、アルミ箔に隙間なく包みます。そのまま野菜室で保存、10日後の画像です。

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    切り口の鮮度も落ちず、長く保存すると苦くなるようなこともありません。

  3. 3

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    スライサーで千切りにしましたが、水分が抜けることもなく、アルミ箔包みは鮮度が落ちないことも確認しました。

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    スライスしたキュウリはサラダに使いましたが、問題なく美味しくいただきました。

コツ・ポイント

アルミ箔に包んで、野菜室の隙間に入れましたが、問題なく保存できました。縦に入れたりしなくても、大丈夫そうです。アルミ箔で作られた保冷袋に入れても、同じような効果がありそうな気がします。

このレシピの生い立ち

桃の保存が成功して、野菜でも試しました。キュウリはアルミ箔に包んだままで冷蔵庫に入れ、ビニール袋に入れたりしていません。
果物も、収穫したときから半月間くらいは問題なく美味しくいただけました。
レシピID : 6943580 公開日 : 21/09/14 更新日 : 21/09/14

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