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かぼちゃ入り白玉団子♪簡単食物繊維不足に

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Description

ビタミンE・レチノール・ビタミンK・C・葉酸・食物繊維を含む南瓜♪食物繊維・銅・カリウム・マグネシウムを含む小豆♪

材料

作り方

  1. 1

    写真

    材料を用意する

  2. 2

    写真

    かぼちゃを一口大に切り、皿に皮を下にして入れて、ふんわりラップする

  3. 3

    写真

    １皿につき、レンジ500Wで7～9分加熱する（レンジを使わない場合は蒸し器で蒸してください）

  4. 4

    写真

    白玉粉をボウルに入れ、水150mlを少しずつ加えながら、耳たぶくらいの柔らかさに練る

  5. 5

    写真

    かぼちゃをつぶして、

  6. 6

    写真

    かぼちゃを加えて混ぜ合わせ

  7. 7

    写真

    団子に丸め、中央を指で押してくぼませる

  8. 8

    写真

    鍋に湯を沸かし、７を入れて、

  9. 9

    写真

    浮いてきたら１分間ほど茹でて

  10. 10

    写真

    茹で上がったら、水にとって冷やす（冷蔵庫で冷やすと固くなります）

  11. 11

    写真

    水気を切って、茹で小豆をかける

  12. 12

    写真

    出来上がり

コツ・ポイント

倍量で作りました

このレシピの生い立ち

かぼちゃ
性味：甘・温
帰経：脾・胃
効能：補気・健脾
適応症：脾気虚・悪心・嘔吐・潰瘍・便秘
あずき（赤小豆）
性味：甘・酸・平
帰経：心・小腸
効能：利水除湿・解毒排膿
適応症：浮腫み・腹水・脚気・熱毒瘡瘍
栗
レシピID : 6944049 公開日 : 21/10/13 更新日 : 21/10/13

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かぼちゃ入り白玉団子♪簡単食物繊維不足に
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