れんこんとアスパラの明太マヨ和え
サキノキッチン
作り方
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1
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れんこんをいい感じに茹でたら、キッチンペーパーで水気をとる。
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2
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アスパラも茹でる。（めんどかったらレンチンでも◎）
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3
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明太子は皮と中身を分け、中身をボウルに入れる。
皮はここで食べる。
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4
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明太子、マヨネーズ、めんつゆを混ぜる
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5
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そこに水気をとったれんこんとアスパラを入れる
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6
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和えたらおしまい！
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コツ・ポイント
明太子に味がついているので、めんつゆは少なめでも美味しくいただけます！
このレシピの生い立ち
明太子を使い切ろう作戦
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
サキノキッチン
