ゴーヤの甘辛鰹節
スイカ♪
作り方
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1
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ゴーヤをなるべく細く切る
塩を入れ置いておく5分～10分
水気を切る
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2
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フライパンに油を敷き、ゴーヤを炒める（結構焼きめつくくらいまで炒めます）
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3
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砂糖、醤油、みりんで味付け
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4
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最後に鰹節を多めにかけ、さっと混ぜたら完成
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コツ・ポイント
苦味が少なくて鰹節がきいてるので食べれる人も多いかも
このレシピの生い立ち
頂いたゴーヤで作りました。苦くてサラダとかはあまり食べれないのでいつもこのレシピに
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
スイカ♪
