スペアリブ ママレード焼き
☆ダイゴクン☆
作り方
-
-
1
-
骨付き肉はたっぷりの水でアクを取りながら柔らかくなるまで煮る。
-
-
-
2
-
2時間位煮るか圧力釜で柔らかくする。
-
-
-
3
-
タレをジップロックの袋に入れ柔らかくなった肉を加え1時間冷蔵庫に。
-
-
-
4
-
フライパンにタレの染みた肉を入れて焼き、トロミが出て味が絡んだら出来上がり。
-
コツ・ポイント
少し焦げが有るくらいが
カリカリで美味しいです。
カリカリで美味しいです。
このレシピの生い立ち
料理全般、甘さが好みの夫の為に
ママレードを使ってみました。
ママレードを使ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
☆ダイゴクン☆
