バナナブレッド
作り方
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1
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バナナをフォークで潰しておきます。
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2
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ボウルに太白ゴマ油と砂糖を入れてよく混ぜます。
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3
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溶き卵を数回に分けて加えてよく混ぜます。
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4
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牛乳とハチミツを加えてよく混ぜたら、潰したバナナを加えて混ぜます。
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5
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振るっておいた粉類を加えて混ぜ、型に流し入れ170℃予熱したオーブンで20分焼きます。
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コツ・ポイント
バナナを潰して時間が経ちすぎると変色してくるので素早い作業を。
このレシピの生い立ち
普通に食べるには特大バナナをもらったので、バナナブレッドを焼いてみました。