砂肝のおつまみ
beast06
作り方
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1
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砂肝を下処理する
半分にカットして、白い硬い部分をキッチン挟みや放 包丁で切り取る
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2
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鍋にお水を入れて沸かし、塩を少量入れて、砂肝を色が変わるまで茹でざるに上げる
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3
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キャベツを洗ってカットし、フライパンを温め、お好みの油を入れて
砂肝とキャベツを炒める
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4
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塩胡椒を少量振り、鶏がらスープの素、ニンニクを入れてよく混ぜ、味見する
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5
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○砂肝の量によって、鶏がらスープの素を増減してね
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6
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ごま油を回しかけ、よく混ぜて出来上がり
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7
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時間のある時に砂肝を茹でて
冷凍しておくと便利ですよ
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
いつも同じおかずばっかり作ってるので
たまには違うおかずを作りたくて
たまには違うおかずを作りたくて
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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