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超簡単☆鯖缶を使ってサバ味噌

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Description

サバの水煮缶を使って作るサバ味噌です。
お好みの濃さに仕上げることができます。

#時短アイディアレシピ
#節約レシピ

材料

サバの水煮缶
１缶
☆料理酒
100cc
☆みりん
50cc
☆味噌（減塩が望ましい）
大１.5程度を目安に
☆おろし生姜（チューブ生姜でOK）
小1/2程度を目安に
☆（甘めがお好きな場合は）砂糖
適量

作り方

  1. 1

    サバ缶を開けて、お皿などにサバを盛り付けます。

  2. 2

    お鍋かフライパンに、料理酒とみりんを入れて、火をつけて煮切ります。

  3. 3

    ２.に、おろし生姜と味噌を入れて、よくかき混ぜながら、少し煮詰めます。

    （砂糖を入れる場合は、ここで混ぜます）

  4. 4

    3.に、少しとろみがついた感じになったら、火を止めます。

    1.のサバと一緒に盛り付けて、出来上がりです。

  5. 5

    写真

    献立例：
    *簡単サバ味噌
    *きゅうり・みょうが・オクラのもずく酢がけ
    *わかめスープ
    *ご飯（雑穀米）

コツ・ポイント

*2～3で、味噌だれを焦がしてしまわないようにご注意ください。

*減塩味噌などを使って、塩分を控え目にするとヘルシーです。

*サバ缶のサバは骨まで食べられるのもポイントです。

このレシピの生い立ち

サバ味噌を食べたかった時に、買い物に行くのが面倒くさくて、自宅にあったサバの水煮缶を使って作りました。

作ってみると、簡単・スピードの一品で、自分で即リピしました。

レシピID : 6948189 公開日 : 21/09/18 更新日 : 21/09/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年8月18日
初れぽ
写真
クックX54J7X☆
鯖缶で楽ちんレシピ!!　参考にさせていただきました。また、お好みの味にも調整できて嬉しいです。リピ(^^ゞ
#きちんと和食

つくれぽ ありがとうございました。 楽ちんレシピでお役に立てて嬉しいです^⁠_⁠^

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( )
玻瑠佳☆Haruka
超簡単☆鯖缶を使ってサバ味噌
by 玻瑠佳☆Haruka