春雨の酢の物の画像

Description

カボスを使ってさっぱり酢の物を作りました。
酢よりも風味と酸味があり、美味しいです。
もちろん普通の酢でも充分です。

材料

春雨
1本
ひとつまみ
砂糖
大さじ2
酢(かぼす)
大さじ3
薄口しょうゆ
数滴

作り方

  1. 1

    春雨をゆでる
    火を止める直前にちくわとわかめを入れる。

  2. 2

    お湯をザルで切り、調味料と合わせる

コツ・ポイント

具材はなんでもあるもので。
カニカマやハム、きゅうりも春雨に合います。

このレシピの生い立ち

体によい酢を食べたかった
カボスをいただいた
レシピID : 6948296 公開日 : 21/09/18 更新日 : 21/09/18

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