動画レシピ】はやっうまっおでん(圧力鍋)
作り方
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1
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圧力鍋に★を入れて混ぜる。
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2
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大根は3cm幅に切り、皮をむく。
じゃがいもは皮をむき、芽を取り除く。
はんぺんと厚揚げは食べやすい大きさに切る。
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3
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圧力鍋に②の大根とじゃがいもを入れて、煮えるまで煮る。(10分ほど)
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4
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圧力鍋の厚がぬけるまで自然放置し、●を加えて5分ほど煮る。
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5
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https://youtube.com/shorts/nRPECkrQxX0?feature=share
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コツ・ポイント
材料の量、入れていい材料、圧力鍋の使用時間などは、お持ちの圧力鍋の説明書通りにご使用ください。
このレシピの生い立ち
今回のおでんのだしは、味見しながらたしていきましたので、
ちょうどいい塩梅になりました。
厚をかけすぎない方がいい、練り物は5分ほど煮詰める程度がいいです。
ちょうどいい塩梅になりました。
厚をかけすぎない方がいい、練り物は5分ほど煮詰める程度がいいです。