餃子の味する～お肉入りのもやしにらヂチミ
Description
餃子の味がするお肉入りの
にらもやしヂチミ★
外側はパッリト～
中はモッチリ～
美味しい~にらもやしヂチミ
にらもやしヂチミ★
外側はパッリト～
中はモッチリ～
美味しい~にらもやしヂチミ
キッチンjy
材料
（4～5人分）
■
[ヂチミ生地作り]
ヂチミ粉(大さじ9)
100㌘
200㍉
■
氷1個
■
[ヂチミ副菜]
100㌘
70㌘
もやし1袋
200㌘
■
[ヂチミ生地味つけ]
醤油(大さじ1/2)
7.5㍉
塩(小さじ1/4)
1.25㍉
おろしにんにく
15㍉
ゴマ油(大さじ1)
15㍉
黄砂糖(小さじ1/2)
2.5㍉
オイスターソース(小さじ1)
5㍉
胡椒
3回ふり
■
[ヂチミソース]
醤油(大さじ2)
30㍉
お酢
30㍉
ゴマ油(小さじ1/2)
2.5㍉
黄砂糖
2.5㍉
[焼くとき]油
適量
作り方
-
-
1
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ヂチミ粉100㌘、
お水200㍉、
氷1個入れ
味つけも入れ
良く混ぜます。
-
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-
2
-
にら70㌘、合挽き100㌘
もやし1袋~ラップかけ爪楊枝で6箇所位穴開けレンジ(500W)4分回し水洗いし絞り3等分切る
-
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-
3
-
生地にもやし、にら、
お肉を入れ良く混ぜます。
(人参と糸唐辛子は入れない)
-
-
-
7
-
ヂチミソースは
醤油、お酢、
ごま油、砂糖混ぜ
ごまや好みで粉唐辛子を
少し入れると美味しいです。
-
コツ・ポイント
#餃子味#ヂチミ#にら#もやし#合挽き
焼くとき
油が足りないと焦げやすいです
もやしを3等分したら
入れる前に
もう一度絞ってください
糸唐辛子は
こけやすいので
つけて裏返しまた、すぐ表に
戻します。
焼くとき
油が足りないと焦げやすいです
もやしを3等分したら
入れる前に
もう一度絞ってください
糸唐辛子は
こけやすいので
つけて裏返しまた、すぐ表に
戻します。
このレシピの生い立ち
偶々出来たレシピですが、
餃子味がして美味しいかったで～す^__^
餃子味がして美味しいかったで～す^__^
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
キッチンjy
