山芋と豆腐となばなの玄米炒飯の画像

Description

ふんわりした味で、豆腐と山芋が合ってます。普通の米でもOKですが、豆腐がやわらかいので玄米と合います。

材料 (1人分)

茶碗1杯
30グラム
30グラム
20グラム
醤油
少々
大さじ1
かつおぶし粉末
少々
昆布茶
少々

作り方

  1. 1

    山芋を1cm角くらいに切る。

  2. 2

    山芋と豆腐を炒め、玄米を入れ、醤油と酒を鍋肌から入れ、かつおぶし粉末と昆布茶を入れて混ぜ、なばなをちぎって入れる。

  3. 3

    水分がとんで全体に火が通ったら完成。

コツ・ポイント

塩加減はお好みで((φ(-ω-`*)メモメモ

このレシピの生い立ち

ある材料で((φ(-ω-`*)メモメモ
レシピID : 694891 公開日 : 08/12/06 更新日 : 08/12/06

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