天丼風焼おにぎり
作り方
-
-
1
-
小鍋か小さいフライパンで焦げない様に調味料を煮立て、火を止めてから揚げ玉を和える。
-
-
-
2
-
炊き上がったご飯に①を交ぜ、おにぎり用の型で少し固め(強め)に形成する。
-
-
-
3
-
フライパンに薄く胡麻油を引き、②の両面を焼く
-
コツ・ポイント
味薄め、甘さ控え目です。
薄味過ぎた場合は焼く時に軽く塩を振って下さい。
薄味過ぎた場合は焼く時に軽く塩を振って下さい。
このレシピの生い立ち
色々試して、醤油味はこのレシピに落ち着きました。