海老とセロリのにんにく炒め
Description
炒めた海老に、セロリとにんにくで香り良く
おでのおでん☆
材料
10尾
1本
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漬け込み調味料
オリーブ油
大さじ1
クレージーソルト
小さじ1/2
にんにく(みじん切り)
2片
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仕上げ調味料
レモン酢
小さじ1/2
バター
5g
塩胡椒
少々
作り方
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1
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漬け込み調味料に、殻をむき背ワタを取った海老を入れ10分程おき
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2
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フライパンで炒め
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3
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海老に火が通ってきたら、セロリを加え、仕上げ調味料で味を調え
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4
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器に盛って完成です。
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5
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いただきま～す。
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コツ・ポイント
海老が硬くならないように手早く調理
このレシピの生い立ち
セロリは11月が旬。ガーリックシュリンプを基本にアレンジしました。
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