☆フライパン一つでルーローハン☆
作り方
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1
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干し椎茸は水で戻しておく。
戻した汁は捨てない。
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2
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干し椎茸、筍の水煮、豚バラを1センチ角に切る。
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3
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みじん切りにした生姜を油で炒め、香りがでたら豚肉を炒める。火が通ったら他の材料を全て入れて煮る。
お好みで五香粉も。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
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干し椎茸は水で戻しておく。
戻した汁は捨てない。
干し椎茸、筍の水煮、豚バラを1センチ角に切る。
みじん切りにした生姜を油で炒め、香りがでたら豚肉を炒める。火が通ったら他の材料を全て入れて煮る。
お好みで五香粉も。