簡単艶々 豆乳ヨーグルトのホワイトソース
Description
R1ヨーグルト砂糖０×豆乳で作った癖のないヨーグルトでホワイトソースを作っています。濾さなくても艶々で滑らかです。
guzavie
材料
作り方
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1
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フライパンにバターと小麦粉を入れて弱火で温めるとすぐに泡が出てきます。
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2
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シリコンベラで混ぜながら、ヨーグルトを少しずつ加えていきます。
泡立て器は必要ありません。
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3
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もう滑らかなソースが出来ているので、好きな固さになるまで焦げないようにヘラを回しながら仕上げます。
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4
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味付けは用途により自由にお願いします。
塩、胡椒にオイスターソースを1垂らし混ぜると味が深くなります。
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5
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発酵クロックムッシュ。
レシピID : 6552352
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6
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あるものだけで作ったマカロニグラタン。
茹でた落花生まで入っています。
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コツ・ポイント
焦がさないように弱火で火から外したりしながら作ります。
焦げ付かないフライパンを使うと、ヘラできれいに縁迄ソースが取れて楽しいですよ。
焦げ付かないフライパンを使うと、ヘラできれいに縁迄ソースが取れて楽しいですよ。
このレシピの生い立ち
いつも適当に作っていました。とても簡単です。
今回は計ってみました。〇
今回は計ってみました。〇
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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