たこのさっぱりみぞれ和えの画像

Description

胡瓜の緑とたこの赤が鮮やかな、暑い季節にピッタリのみぞれ和えです。

材料 (1人分)

やわらかたこべー
20g
★穀物酢
6g
★砂糖
3g
★薄口しょうゆ
0.5g
★塩
0.1g

作り方

  1. 1

    やわらかたこべーは前日に冷蔵庫へ移して解凍し、スライスする。

  2. 2

    すりおろした胡瓜と大根は軽く水気を切る。

  3. 3

    ボウルで★を合わせ、1と2を加えてやさしく和える

  4. 4

    器に盛り付ける。

コツ・ポイント

やわらかたこべーは冷蔵解凍後そのままお召し上がりいただけます。茹だこと同じ様に、食べやすい厚さにスライスしてお使いください。

このレシピの生い立ち

酢の物の定番『たこと胡瓜の酢の物』は美味しいですが、硬くて食べづらい。そんなお悩みを解決します!
レシピID : 6953342 公開日 : 21/09/28 更新日 : 21/09/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート