ビーガン 1ポットミートレスミートソース
Soleil182
作り方
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1
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玉ねぎとニンニクのみじん切りをオリーブオイルで塩をふりかけて炒める。
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2
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玉ねぎが透明になってきたら、ミートレスミートを投入して炒める。
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3
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2にトマト缶とスープストックを入れて、一旦沸騰させてから調味料とパスタを入れた後は蓋をする。
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4
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パスタの茹で時間より3分ほど前に蓋を取り、混ぜながら水分を飛ばして完成。
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コツ・ポイント
蓋を取った後にも茹で続けるので、パスタの茹で時間には注意。スープストックは肉を使わない分、ビーガンのビーフとチキンストックを混ぜました。
このレシピの生い立ち
簡単なワンポットパスタレシピをネットの動画で見かけ、材料は自分で考えてミートソースにして応用しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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