簡単♡苺クリームチーズアイス♡の画像

Description

美味すぎ警報発令中!クリームチーズを贅沢に使いました♪生クリームと卵の割合を100:1にすることでふわふわな食感に♡

作り方

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    【業務スーパー】
    *クリームチーズ(227g)

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    *クリームチーズ→常温に戻す。
    *卵→卵黄と卵白に分ける。

    ミキサーに卵黄と●を入れ、なめらかになるまで撹拌する←②

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    卵白→生クリームをツノが立つまで泡立てる→ゴムベラに変え、生クリームのボウルに②→卵白の順に加え、そのつど混ぜる。

  4. 4

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    保存容器に入れる→冷凍庫に入れ、固まったら完成♡

    *写真の容器→3L

  5. 5

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    <アイスクリーム集>
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    ID6994063

コツ・ポイント

生クリーム・卵白をしっかり泡立てる!スキムミルクはお好みで♪その場合は、牛乳以外の材料を撹拌した後、様子を見ながら加えてください♡

このレシピの生い立ち

チーズケーキのようなアイスが食べたい♡
レシピID : 6954550 公開日 : 21/10/26 更新日 : 21/10/26

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