わかさぎの天ぷら
作り方
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1
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わかさぎに塩を少々ふる。
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2
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ボウルに★を入れて菜箸でサックリ混ぜる。(粉気が少し残るくらい)
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3
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鍋に深さ2cm程の油を入れて熱し、1を2につけて揚げる。(中温)
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4
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油をきってお皿に盛る。
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コツ・ポイント
簡単に火が通るので15分で作れます。値段も安いので節約に!
このレシピの生い立ち
子供が食べやすいわかさぎを素の味で食べたくて♪
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わかさぎに塩を少々ふる。
ボウルに★を入れて菜箸でサックリ混ぜる。(粉気が少し残るくらい)
鍋に深さ2cm程の油を入れて熱し、1を2につけて揚げる。(中温)
油をきってお皿に盛る。