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マッシュルームとセロリのサラダ

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Description

生のマッシュルームとセロリの爽やかなサラダです☆
粉チーズで味がまとまって、ぱくぱく食べられます！

材料

セロリ
1本
マッシュルーム
1パック
★塩
小さじ1/2
★粗挽き黒胡椒
少々
★酢
大さじ1/2
★粉チーズ
大さじ1
★オリーブオイル
大さじ1.5
★シークワーサー果汁
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    セロリは葉も一緒に、斜め薄切りにする。

  2. 2

    マッシュルームは軸を取って、出来れば皮を剥く。
    ※裏のボサボサしてる所を摘んで、スーッと剥けます。

  3. 3

    マッシュルームは薄くスライスする。

  4. 4

    ボールにセロリとマッシュルームを入れ、★の調味料を順番に、その都度混ぜながら加える。

  5. 5

    お皿に盛り付けて完成です☆

コツ・ポイント

マッシュルームの皮を剥くのが面倒だったら、そのままでも大丈夫です！
シークワーサー果汁が無ければ、レモン汁でも代用できます！

このレシピの生い立ち

マッシュルームとセロリがたくさん食べたくて！
レシピID : 6955718 公開日 : 21/09/23 更新日 : 21/09/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年11月30日
初れぽ
写真
あっしゅぐれい
粉チーズがよくあいますね！爽やかでシャキシャキ美味しいです。マッシュルームの皮剥きは初めてでしたがスルッと剥けて面白かったです！
#しゃきしゃき #さわやかな酸味 #粉チーズがいい仕事

あっしゅぐれいさん、つくれぽありがとうございます！ とってもうれしいです♪ マッシュルームの皮剥き面白いですよね！

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( )
☆KaoRun
マッシュルームとセロリのサラダ
by ☆KaoRun