大根しりしり の画像

Description

似たレシピを探してみましたが、ないようなので、あげます。素朴過ぎて、投稿するのも恐縮な一品です。

材料 (2人分)

3分の1本
サラダ油
適量
適量
顆粒だし
適量
適量
 
 

作り方

  1. 1

    大根は皮を剥いて、スライサーでしりしり(千切り)する

  2. 2

    フライパンに油を入れて、大根を炒める

  3. 3

    島豆腐(木綿豆腐)を手で分けて投入

  4. 4

    焦がさない為に水を少し入れる

  5. 5

    顆粒だし、塩で味を整えたら、出来上がり

コツ・ポイント

大根を焦がさず、色白をキープする事。

このレシピの生い立ち

実家の母の味です。
レシピID : 6955776 公開日 : 21/09/23 更新日 : 21/09/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート