おうち居酒屋★串刺しタンドリーチキン
ちーすけ♡
作り方
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1
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鶏肉は皮を取り除きフォークで全体を刺し大きめのひとくち大に切ります。☆をしっかり揉み込んで約15分置きます。
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2
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①を保存袋に入れ★を加えさらに揉み込みます。空気を抜いて閉じ半日以上置きます。(時間が無い時は常温で1時間)
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3
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串に刺します。
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4
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魚焼きグリルで両面こんがり焼きます。
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5
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器に盛りレモンを添えます。
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コツ・ポイント
味が染みやすいように鶏肉はしっかりフォークで全体を刺しておきます。ジューシーに仕上げたいので大きめのひとくち大(わが家は300gで2人分、8等分)に切っています。
このレシピの生い立ち
今日のハイボールのおともに(。-∀-)♪
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ちーすけ♡
