かぼちゃ、焼豚、しめじのバターコンソメ
作り方
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1
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かぼちゃは薄くスライスし、レンチン2分。
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2
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焼豚は食べやすい大きさに切り、しめじは小房にほぐす。
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3
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フライパンに油をひき、焼豚を炒め、かぼちゃ、しめじを加えてさらに炒める。
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4
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かぼちゃとしめじに火が通ったら、バター、コンソメを加えて出来上がり。
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コツ・ポイント
味が薄い場合は塩コショウをプラスしてください。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の野菜室にかぼちゃとしめじしかなかったので。