地球ケーキ
Description
地球グミにちなんで地球ケーキ。半球でも可愛い
材料
(15㎝+半球モールド6個)
作り方
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1
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直径6㎝高さ3㎝のシリコンモールド
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2
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アラザン大中小
青色アラザン
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3
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直径18㎝のガトーショコラの作り方参照
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4
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15㎝の型に流し込む
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5
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シリコンモールドに流し込む
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6
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焼けたら粗熱を取る
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7
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ホワイトチョコを溶かす
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8
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色粉にスプーン1杯程度のお湯を入れ混ぜる
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9
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ホワイトチョコと色粉を混ぜる
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10
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④のガトーショコラに⑦をかける
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11
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アラザンをかけて冷やす
アラザンが流れ落ちそうだったら、一回少し冷やしてからかけるとつきやすい
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コツ・ポイント
流すチョコは熱すぎないように
色粉はまだらに混ぜると地球チョコっぽくなる
色粉はまだらに混ぜると地球チョコっぽくなる
このレシピの生い立ち
地球グミが好きな子供に誕生日に地球ケーキ