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伝説のCheeseburger

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Description

アメリカンな本場のCheeseburgerです(⁎❛ᴗ˂⁎)

材料 （4人分）

BURGERバンズ
4個
■牛挽肉又は合い挽き肉
800g
■玉葱
1/2個
■ピーマン
1個
■おろしにんにく
1片
☆塩
適量
☆ブラックペッパー
適量
☆ガーリックパウダー
適量
☆ビール
100ml
☆有ればクレイジーペッパー
適量
★ケチャップ
大2
★マスタード
大2
★マヨネーズ
大4
●ケチャップ、マスタード
適量
スライスピクルス
16枚
フリルレタス又はレタス
適量
チェダーチーズ
4枚
トマト
1個
玉葱
1個

作り方

  1. 1

    写真

    玉葱1/2個とピーマンは微塵切りにする。玉葱1個は4等分にスライス、トマトは8枚切りに薄くスライスする。

  2. 2

    写真

    スライスした玉葱は、フライパンに油を敷き、両面焼いて火を通しておき、★の調味料は混ぜ合わせておく

  3. 3

    写真

    ■と☆を混ぜ合わせ、バーガーパティを作る
    平たく薄く成形し、フライパンで両面焼き上げる

  4. 4

    写真

    パティが焼きあがる前にバンズを軽くトーストしておき、バンズ内側に★のソースを塗る

  5. 5

    写真

    バンズの上にレタス、ピクルス、トマト、ケチャップ、マスタード、お肉、チーズ、トマト、玉葱と重ねていくと出来上がり♡

  6. 6

    写真

    フレンチフライを添えてどうぞ( *ˊᗜˋ)ﾉꕤ*.ﾟ

コツ・ポイント

崩れないように重ねていくので重ねる順や、間に挟むケチャップ&マスダードは好みでドウゾ*ˊᵕˋ)ﾉ
バンズはコストコのもの
マヨは酸味が少ないものがよりアメリカンな味になります

このレシピの生い立ち

アメリカ人の友達の別荘に行く時は食事はいつもBBQ
BBQ=Cheeseburgerとスープでした
どこよりも美味しいと思っているBURGERです(⁎❛ᴗ˂⁎)♡
レシピID : 6958861 公開日 : 21/09/26 更新日 : 21/09/26

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伝説のCheeseburger
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