高野豆腐の麺つゆ炒め
作り方
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1
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高野豆腐はお湯で戻して、水分を切り食べやすい大きさに切る。
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2
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切った高野豆腐に塩コショウと片栗粉をまぶし、多めの油で焼く。
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3
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焼き目がついたら、麺つゆとお水を入れて水分を飛ばすように炒めて完成。
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コツ・ポイント
簡単過ぎてない。
このレシピの生い立ち
した味のつもりが、このままで美味しかった。
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高野豆腐はお湯で戻して、水分を切り食べやすい大きさに切る。
切った高野豆腐に塩コショウと片栗粉をまぶし、多めの油で焼く。
焼き目がついたら、麺つゆとお水を入れて水分を飛ばすように炒めて完成。